Buda szívében található Rózsadomb Étterem 1935-ben nyitotta meg első ízben kapuját, azóta több átalakításon ment keresztül, most viszont ismét régi fényében tündököl, 2009-es trendnek megfelelően kialakítva. Az étterem tulajdonosai Boka Éva és Boka Csaba egy nőies hangulatú étteremről álmodtak, ahol bárki jól érezheti magát. Az étterem megvalósításához Barta Béla, az Arteon lakberendezője segítségét kérték, aki a kezdeti instrukciók után máris meglátta a nagyszerű lehetőséget egy tradicionális étterem újragondolásában.

Az ezüst, pink, szürke és fekete színek kombinációját némi Swarowski kristállyal egészítette ki, de a régi kristálycsillár is szerepet kapott. A hölgyek szemeit minden bizonnyal az étterem kárpitozott falai, könnyed vonalvezetése kápráztatja el, míg a férfiak számára a fekete mozaikfal és a króm kiegészítők lehetnek szimpatikusak. A különleges világítási rendszer is a hetenkénti megújulásról gondoskodik, hisz lila, zöld, kék, fehér-fekete színtónusok más és más arcát mutatják az étteremnek.A négy szín, az étterem alap koncepciójában is megjelenik. (Pink: egy igazi mosolygós rózsadombi reggeli, Zöld: egy gyors ebéd, Kék: egy pohár bor barátokkal, Fekete-fehér: ha rendezvényt tartana.)

A belső tér tervezésekor különös figyelmet szenteltek a különtermek kialakításában, melyek alkalmasak születésnapot ünneplők, üzleti tárgyalások, családi ebédek, egyéb rendezvények lebonyolítására. Design szempontjából sem elhanyagolható, hiszen egyszerre professzionális, stílusos és otthonos. A tulajdonosok szerettek volna szemet gyönyörködtető teret teremteni, ahol mindenki igazán jól érezheti és otthon magát. Manapság gyakran előfordul, hogy egy éttermet pusztán a látvánnyal kívánnak eladni, de a hely egyedisége nem csupán az elegáns hangulatban rejlik. Az étlap megtervezésénél a chef, Kiss Péter, a mai ízlésnek megfelelően modern, de mégis magyaros étlappal és menüsorral várja vendégeit. Ritka bátorságra vall, hogy az ételek ízvilága letisztult, sallangoktól mentes. Az utóbbi években kevés az olyan étterem, ahol nem keverednek a különböző nemzetek konyhái, és a hazai ízlés számára szokatlan kombinációk, hanem magyaros ízekkel szeretné megnyerni vendégeit. Így az ide betérők örömmel fedezhetik fel a menüsorban a kakaslevest, a tojáskrémet libazsírral, a harcsapaprikást túrógombóccal, de gondoltak a vegetáriánusokra és a gyerekekre is külön fogásokkal. Ínyenceknek szóló ajánlatok is akadnak bőséggel, de ebédidőben még kedvezményes menüajánlattal is kedveskednek az étterem környékén dolgozóknak és lakóknak.

Elle
2010. január

Where Budapest
2010. február

Vendég & Hotel
2009. november

Story
2009. november

Marie Claire
2009. november

Kiskegyed
2009.11.17.

Hot
2009. 11. 12.

Epizód
2009. 11. 11.

Best
2009. 11. 13.